PENGARUH PENERAPAN METODE DEMONSTRASI TERHADAP HASIL BELAJAR PEMBUATAN ABON IKAN LELE SISWA KELAS IX SMP NEGERI 2 TANJUNG PURA

Mata pelajaran Agroindustri dengan materi pembuatan abon ikan merupakan materi teori dan praktik, namun masih belum mencapai nilai ketuntasan yaitu 70. Hal ini dikarenakan guru masih mengajar menggunakan metode ceramah, sehingga siswa kurang aktif dan kurang antusias. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui penerapan metode demonstrasi pada pembuatan abon ikan 2) mengetahui hasil belajar pembuatan abon ikan 3) mengetahui pengaruh penerapan metode demonstrasi terhadap hasil belajar pembuatan abon ikan.
Jenis penelitian ini adalah deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah seleuruh siswa kelas IX SMP Negeri 2 Tanjung Pura yang mendapatkan mata pelajaran agroindustri materi pembuatan abon ikan yaitu sebanyak 6 kelas. Sampel penelitian ini diambil 2 kelas yang ditentukan dengan cara purposive sampling, yaitu siswa kelas IX-5 sebagai kelas ekperimen dan kelas IX-6 sebagai kelas kontrol. Dalam penelitian ini menggunakan uji normalitas liliefors, uji homogenitas dan uji hipotesis menggunakan uji t.
Berdasarkan data hasil penelitian diperoleh rata-rata hasil belajar pembuatan abon ikan lele pada kelas eksperimen yaitu 82,36 dan kelas kontrol 79,61. Dengan demikian hasil belajar mencapai nilai ketuntasan yaitu 70. Hasil pengujian normalitas hasil belajar kelas ekperimen diperoleh Lo 0,1158 dan hasil belajar kelas kontrol diperoleh Lo 0,1271 pada taraf signifikansi 0,05 Lo< Ltabel yang berarti data hasil belajar adalah normal, maka uji normalitas kelas ekperimen Lo 0,1158 < 0,1476 Ltabel maka berdistribusi normal dan kelas kontrol Lo 0,1271 < 0,1476 maka berdistribusi normal. Pada Uji hipotesis hasil belajar kelas ekperimen dan kelas kontrol diperoleh nilai Fhitung 1,57 dan Ftabel 1,76 maka dapat disimpulkan Fhitung < Ftabel (1,11 < 1,76) yang berarti data hasil belajar pembuatan abon ikan lele adalah homogen. Hasil hipotesis diperoleh thitung > ttabel yaitu 2,16 > 1,68. Yang berarti terima Ha yaitu hasil belajar kelas eksperimen lebih tinggi dari pada kelas kontrol pada siswa kelas IX SMP Negeri 2 Tanjung Pura tahun ajaran 2014/2015