Afifah, Noni (2016) STRATEGI PENGELOLAAN WIRAUSAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI RUMAH JAMUR KELURAHAN SIUMBUT BARU KECAMATAN KISARAN TIMUR KABUPATEN ASAHAN. Undergraduate thesis, UNIMED.
1. NIM. 1123371015 COVER.pdf - Published Version
Download (66kB) | Preview
2. NIM. 1123371015 APPROVAL SHEET.pdf - Published Version
Download (131kB) | Preview
3. NIM. 1123371015 ABSTRACT.pdf - Published Version
Download (40kB) | Preview
4. NIM. 1123371015 PREFACE.pdf - Published Version
Download (147kB) | Preview
5. NIM. 1123371015 TABLE OF CONTENT.pdf - Published Version
Download (71kB) | Preview
6. NIM. 1123371015 TABLES.pdf - Published Version
Download (38kB) | Preview
7. NIM. 1123371015 ILLUSTRATION.pdf - Published Version
Download (38kB) | Preview
8. NIM. 1123371015 CHAPTER I.pdf - Published Version
Download (176kB) | Preview
12. NIM. 1123371015 CHAPTER V.pdf - Published Version
Download (66kB) | Preview
13. NIM. 1123371015 BIBLIOGRAPHY.pdf - Published Version
Download (60kB) | Preview
Abstract
Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana strategi pengelolaan
wirausaha budidaya jamur tiram di Rumah Jamur, kelurahan Siumbut Baru,
kecamatan Kisaran Timur, kabupaten Asahan. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui strategi pengelolaan wirausaha budidaya jamur tiram di Rumah
Jamur, kelurahan Siumbut Baru, kecamatan Kisaran Timur, kabupaten Asahan.
Menurut Sihombing (2000), strategi berasal dari bahasa Yunani yaitu
startogos yang artinya ilmu para jenderal untuk memenangkan suatu pertempuran
dengan menggunakan sumber daya yang terbatas. Strategi merupakan rumusan
perencanaan komprehensif tentang bagaimana usaha akan mencapai misi dan
tujuannya. Proses manajemen strategi meliputi 4 elemen dasar: (1) pengamatan
lingkungan, (2) perumusan strategi, (3) implementasi strategi dan (4) evaluasi dan
pengendalian.
Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif, informan yaitu pengelola 1
orang dan karyawan Rumah Jamur 2 orang. Data dikumpulkan dengan teknik
wawancara dan dokumentasi, dan dianalisis dengan langkah: pengumpulan data,
reduksi data, display data, dan menarik kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengelolaan wirausaha
budidaya jamur tiram, pengelola dapat mengembangkan dan meningkatkan
kualitas usahanya dengan sistematis yaitu memiliki sistem manajemen yang baik
sesuai dengan fungsi manajemen, mempersiapkan usaha jamur tiram dengan baik,
memilih bibit jamur tiram yang unggul, merawat tanaman jamur tiram yang telah
dibudidayakan, menganalisis peluang bisnis jamur tiram dan memperbaharui jenis
makanan yang disajikan. Dari hasil wawancara terungkap bahwa strategi
pengelola dalam meningkatkan motivasi karyawan untuk membangun usahanya
sendiri dengan cara memberikan ilmu dengan ikhlas, memberikan tata cara
meningkatkan kualitas usaha dan tidak pantang menyerah. Jika sudah tertanam
jiwa wirausaha dalam diri para karyawannya, maka pengelola berhasil mencapai
visi dan misi, salah satunya mensejahterakan masyarakat melalui pembudidayaan
jamur tiram.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Additional Information: | SK-2016 PLS 041 |
| Keywords: | Wirausaha; Budidaya; Jamur Tiram |
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory. Demography > HB501 Capital. Capitalism H Social Sciences > HB Economic Theory. Demography > HB615 Entrepreneurship. Risk and uncertainty. |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Pendidikan > Pendidikan Luar Sekolah |
| Depositing User: | Mr Maknun |
| Date Deposited: | 14 Nov 2016 04:05 |
| Last Modified: | 14 Nov 2016 04:05 |
| URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/21420 |
Actions (login required)
- View Item