PENGARUH USAHA JAMUR TIRAM TERHADAP TINGKAT PENDAPATAN KELUARGA DI KECAMATAN KUTALIMBARU KABUPATEN DELI SERDANG

Permasalahan dalam penelitian ini yaitu: 1. Kurangnya biaya untuk
mengembangkan usaha jamur tiram, 2. Kurangnya kemampuan pengusaha/ pemilik usaha dalam meningkatkan usaha jamur tiram, 3. Kurangnya keterampilan pengusaha dalam mengolah jamur tiram sebagai bahan panganan atau produk makanan, 4. Para pengusaha jamur tiram belum mampu menampung sebagian masyarakat , 5. Rendahnya pendapatan keluarga di kecamatan kutalimbaru kabupaten deli serdang.Tujuan dari penelitian ini yaitu: 1. Untuk mengetahui alasan masyarakat memilih usaha jamur tiram sebagai usaha untuk meningkatkan pendapatan keluarga. 2. Untuk mendeskripsikan keberadaan usaha jamur tiram di Kecamatan Kutalimbaru. 3. Untuk mengetahui seberapa besar pengaruh usaha jamur tiram terhadap tingkat pendapatan keluarga di Kecamatan Kutalimbaru.
Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori tentang usaha jamur tiram yang dikemukakan oleh kartasapoetra (2004:80) usaha adalah segala kegiatan yang bertalian dengan kegiatan ekonomi yang mengolah bahan mentah, bahan baku, bahan setengah jadi menjadi barang jadi dengan nilai yang lebih tinggi. Kemudian teori tentang tingkat pendapatan keluarga dikemukakan oleh menurut Yuliana Sudremi (2007:133) pengertian pendapatan merupakan “ semua penerimaan seseorang sebagai balas jasanya dalam proses produksi”.
Jenis penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan rancangan deskriptif kuantitatif. Sampel yang diambil dari penelitian ini adalah sebanyak 30 orang. Alat pengumpulan data yang digunakan adalah angket (Kuisioner),observasi. dan teknik analisis datanya menggunakan korelasi product moment dan untuk uji hipotesis (uji- t).
Hasil analisis korelasi product moment dan uji t untuk mengetahui adakah pengaruh antara variabel X dan Y. Dari hasil rumus korelasi product moment diperoleh 0,66.melalui uji t diperoleh 4,64. Sedangkan sebesar 1,70 (berarti Ha diterima) . hal ini membuktikan bahwa terdapat “Pengaruh Usaha Jamur Tiram Terhadap Tingkat Pendapatan Keluarga Di Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang.