Siregar, Eka Indah Sari (2013) ANALISIS HUBUNGAN KADAR AIR DENGAN ASAM LEMAK BEBAS PADA CRUDE PALM KERNEL OIL (CPKO) PT MULTIMAS NABATI. Undergraduate thesis, UNIMED.
409210008 Cover.pdf - Published Version
Download (150kB) | Preview
409210008 Lembar Pengesahan.pdf - Published Version
Download (190kB) | Preview
409210008 Kata Pengantar.pdf - Published Version
Download (239kB) | Preview
409210008 Abstrak.pdf - Published Version
Download (190kB) | Preview
409210008 Daftar Isi.pdf - Published Version
Download (239kB) | Preview
409210008 Daftar Tabel.pdf - Published Version
Download (131kB) | Preview
409210008 Daftar Gambar.pdf - Published Version
Download (236kB) | Preview
409210008 Daftar Lampiran.pdf - Published Version
Download (130kB) | Preview
409210008 BAB I.pdf - Published Version
Download (284kB) | Preview
409210008 BAB V.pdf - Published Version
Download (190kB) | Preview
409210008 Daftar Pustaka.pdf - Published Version
Download (227kB) | Preview
Abstract
Crude Palm Kernel Oil (CPKO) merupakan minyak yang berasal dari minyak inti sawit. Analisis mutu dalam pengujian CPKO meliputi kadar air dan asam lemak bebas. Pada kadar air dan asam lemak bebas memiliki hubungan yaitu semakin tinggi kadar air maka asam lemak bebasnya semakin tinggi. Dari hubungan tersebut maka dapat diramalkan model matematika untuk mempermudah analisis mutu untuk penentuan model hubungan antara kadar air dengan asam lemak bebas pada CPKO. Setelah dilakukan pengujian analisis mutu kemudian di cari persamaan linear untuk memperoleh model matematika. Sehingga diperoleh model matematika hubungan antara kadar air dengan asam lemak bebas: ALB = 22,28 Kmst
Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
---|---|
Additional Information: | 540 Eka a |
Keywords: | CPKO; Persamaan Linier;Model Matematika |
Subjects: | L Education > LB Theory and practice of education Q Science > QD Chemistry |
Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
Depositing User: | Mrs Elita Sari Sitorus |
Date Deposited: | 08 Apr 2016 08:34 |
Last Modified: | 24 Aug 2016 09:46 |
URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/11223 |