Sibuea, Gorat Victor (2013) PENGEMBANGAN ION SELEKTIF ELEKTRODA (ISE) MENGGUNAKAN IONOFOR UNTUK PENENTUAN MERKURI (HG) DI DALAM SAMPEL LINGKUNGAN. Undergraduate thesis, UNIMED.
409210013 COVER.pdf - Published Version
Download (132kB) | Preview
409210013 LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version
Download (158kB) | Preview
409210013 KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Download (227kB) | Preview
409210013 ABSTRAK.pdf - Published Version
Download (441kB) | Preview
409210013 DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Download (216kB) | Preview
409210013 DAFTAR TABEL.pdf - Published Version
Download (205kB) | Preview
409210013 DAFTAR GAMBAR.pdf - Published Version
Download (297kB) | Preview
409210013 DAFTAR LAMPIRAN.pdf - Published Version
Download (126kB) | Preview
409210013 BAB I.pdf - Published Version
Download (444kB) | Preview
409210013 BAB V.pdf - Published Version
Download (169kB) | Preview
409210013 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Download (267kB) | Preview
Abstract
Metode Spektrofotometri Visible dapat digunakan untuk menentukan kadar pengawet nitrit didalam daging . Metode ini didasarkan pada reaksi diazotasi antara asam nitrit (dari natrium nitrit dalam suasana asam) dengan amin aromatis
primer (asam sulfanilat) membentuk garam diazonium. Selanjutnya direaksikan dengan N-(1-naftil) etilen diamin dihidroklorida (NED) membentuk senyawa berwarna dan diukur absorbansinya pada panjang gelombang 544,8 nm. Optimasi yang dilakukan pada penelitian ini meliputi penentuan panjang gelombang maksimum, penentuan waktu kerja nitrit, penentuan linearitas konsentrasi nitrit, penentuan pengaruh buffer pH, dan pengaruh interfern dalam analisis. Kondisi percobaan yang optimum adalah pada larutan buffer pH 3 dan dari kurva kalibrasi diperoleh persamaan regresi linear y = 0,1156x + 0,1411 dengan R2 = 0,9987. Zat penggangu memberikan pengaruh terhadap pengukuran nitrit dalam analisa , berupa pergeseran panjang gelombang dan absorbansi. Seluruh sampel yang dianalisis positif mengandung pengawet nitrit.
Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
---|---|
Additional Information: | 540 Gar p |
Keywords: | Ion selektif Elektroda;Pengembangan;Gugus ete dalam senyawa ionafor |
Subjects: | L Education > L Education (General) L Education > LB Theory and practice of education > LB1025 Teaching (Principles and Practice) Q Science > QD Chemistry |
Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
Depositing User: | Mrs Elita Sari Sitorus |
Date Deposited: | 08 Apr 2016 08:34 |
Last Modified: | 24 Aug 2016 09:40 |
URI: | https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/11215 |