PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN TANAMAN SIJUKKOT (Lactuca Indica L.) TERHADAP KADAR ALBUMIN DAN GLOBULIN PADA TIKUS JANTAN GALUR WISTAR (Rattus norvegicus)

Albumin dan globulin merupakan protein yang berada didalam plasma yang dapat memberikan informasi mengenai status gizi, kondisi fisik, dan gangguan kesehatan. Menurunnya kadar albumin dan globulin akan meningkatkan infeksi, resiko penyakit dan berkontribusi menyebabkan status gizi buruk, karena proses perjalanan penyakit yang mempengaruhi daya tahan tubuh dan tingkat kesembuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemberian ekstrak etanol daun tanaman sijukkot (Lactuca Indica L) tehadap kadar albumin dan globulin darah tikus wistar. Metode penelitian yang dilakukan dengan eksperimental menggunakaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 7 kelompok perlakuan dan 4 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak etanol daun tanaman sijukkot (Lactuca Indica L) berpengaruh nyata terhadap kadar albumin dan globulin darah tikus wistar pada K4 (400 mg/KgBB) dengan nilai kadar diatas kadar normal yaitu untuk albumin 5,0 g/dL dan globulin 3,0 g/dL.