ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA BIOAKTIF ASAM BENZOAT DARI HASIL KULTUR IN VITRO KEMENYAN SUMATRA (Styrax benzoin)

Kemenyan Sumatra (Styrax benzoin) merupakan tanaman penghasil resin yang mengandung asam benzoat dan turunannya, namun produksinya memerlukan waktu lama serta proses penyadapan yang berpotensi merusak tanaman. Kultur in vitro dapat menjadi alternatif untuk memperoleh metabolit sekunder tanpa menunggu tanaman dewasa. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi keberadaan asam benzoat atau turunannya pada kultur in vitro kemenyan Sumatra. Sampel berupa biomassa kalus dari eksplan daun muda S. benzoin yang berasal dari Humbang Hasundutan, Sumatera Utara. Ekstraksi dilakukan secara bertingkat dengan metode refluks menggunakan n-heksana, etil asetat, dan etanol, kemudian dilanjutkan dengan ekstraksi cair–cair metode asam–basa menggunakan dietil eter. Senyawa hasil isolasi dianalisis menggunakan FTIR dan GC–MS. Dari 25 g biomassa kalus diperoleh ekstrak n-heksana 2,66 g, etil asetat 8,60 g, dan etanol 2,90 g. Ekstraksi lanjutan terhadap ekstrak etanol menghasilkan isolat sebanyak 0,28 g berupa serbuk coklat. Analisis GC–MS mengidentifikasi senyawa 4- hidroksi-2-metilbenzoat (turunan TMS) pada waktu retensi 36,516 menit dengan persentase luas puncak 0,67%. Hasil ini menunjukkan bahwa kultur kalus S. benzoin secara in vitro mampu menghasilkan metabolit sekunder golongan turunan asam benzoat, meskipun dalam jumlah relatif kecil.