Penerapan Metode Simpleks untuk Memaksimalkan Keuntungan Produksi pada Usaha Buket Bunga

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peranan penting dalam perekonomian Indonesia, namun sering menghadapi keterbatasan sumber daya seperti bahan baku dan modal. Penelitian ini bertujuan menerapkan program linier dengan metode simpleks untuk membantu pedagang buket bunga menentukan strategi produksi yang optimal untuk dua jenis buket, Laviona dan Eliezer, dengan keterbatasan mawar biru, matahari biru, hiasan kupu-kupu dan kertas pembungkus. Hasil perhitungan menunjukkan kombinasi produksi optimal yaitu 7 buket Laviona dan 14 buket Eliezer, yang menghasilkan keuntungan maksimum sebesar Rp840.000 per hari. Temuan ini menunjukkan bahwa metode simpleks tidak hanya relevan secara teoritis tetapi juga aplikatif untuk membantu UMKM mengambil keputusan produksi secara rasional, efisien, dan berbasis data.