Optimalisasi Keuntungan Pedagang Nanas di Pasar MMTC Medan dengan Metode Simpleks

Penelitian ini membahas penerapan metode Simpleks dalam mengoptimalkan keuntungan pedagang nanas di Pasar MMTC Medan yang mengatasi keterbatasan modal dan waktu operasional. Permasalahan utama yang dihadapi para pedagang adalah menentukan kombinasi pembelian antara nanas besar dan nanas kecil agar diperoleh keuntungan maksimal tanpa melebihi batas modal yang tersedia. Penelitian dilakukan dengan pendekatan deskriptif kuantitatif menggunakan studi kasus. Data dikumpulkan melalui observasi lapangan, wawancara dengan pedagang, serta studi literatur terkait metode Simpleks dan Linear Programming dengan waktu penelitian dilaksanakan pada 22 September 2025. Berdasarkan hasil analisis diperoleh bahwa kombinasi penjualan optimal adalah 60 buah nanas besar dan 40 buah nanas kecil dengan total keuntungan maksimum sebesar Rp320.000 per hari. Temuan ini menunjukkan bahwa metode Simpleks dapat menjadi alat bantu efektif dalam pengambilan keputusan usaha kecil, khususnya dalam pengelolaan sumber daya terbatas untuk mencapai efisiensi dan keuntungan optimal.