ISOLASI SENYAWA BIOAKTIF GOLONGAN FLAVONOID DARI GETAH KEMENYAN SUMATRA (Styrax benzoin) DAN UJI ANTIOKSIDAN

Silaban, Elizabet (2026) ISOLASI SENYAWA BIOAKTIF GOLONGAN FLAVONOID DARI GETAH KEMENYAN SUMATRA (Styrax benzoin) DAN UJI ANTIOKSIDAN. Undergraduate thesis, UNIMED.

[thumbnail of 4213510008_Cover.pdf] Text
4213510008_Cover.pdf

Download (184kB)
[thumbnail of 4213510008_Lembar_Pengesahan.pdf] Text
4213510008_Lembar_Pengesahan.pdf

Download (241kB)
[thumbnail of 4213510008_Abstrak.pdf] Text
4213510008_Abstrak.pdf

Download (270kB)
[thumbnail of 4213510008_Kata_Pengantar.pdf] Text
4213510008_Kata_Pengantar.pdf

Download (284kB)
[thumbnail of 4213510008_Daftar_Isi.pdf] Text
4213510008_Daftar_Isi.pdf

Download (469kB)
[thumbnail of 4213510008_Daftar_Gambar.pdf] Text
4213510008_Daftar_Gambar.pdf

Download (308kB)
[thumbnail of 4213510008_Daftar_Tabel.pdf] Text
4213510008_Daftar_Tabel.pdf

Download (307kB)
[thumbnail of 4213510008_Daftar_Lampiran.pdf] Text
4213510008_Daftar_Lampiran.pdf

Download (246kB)
[thumbnail of 4213510008_BAB_I.pdf] Text
4213510008_BAB_I.pdf

Download (366kB)
[thumbnail of 4213510008_BAB_II.pdf] Text
4213510008_BAB_II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (822kB)
[thumbnail of 4213510008_BAB_III.pdf] Text
4213510008_BAB_III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (609kB)
[thumbnail of 4213510008_BAB_IV.pdf] Text
4213510008_BAB_IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of 4213510008_BAB_V.pdf] Text
4213510008_BAB_V.pdf

Download (215kB)
[thumbnail of 4213510008_Daftar_Pustaka.pdf] Text
4213510008_Daftar_Pustaka.pdf

Download (296kB)
[thumbnail of 4213510008_Lampiran.pdf] Text
4213510008_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Getah kemenyan Sumatra (Styrax benzoin) merupakan salah satu hasil hutan bukan kayu yang memiliki potensi bioaktif tinggi, terutama dari golongan flavonoid yang diketahui memiliki aktivitas farmakologis penting seperti antioksidan. Namun, informasi mengenai isolasi fraksi flavonoid serta aktivitas antioksidannya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa golongan flavonoid dari getah kemenyan Sumatra serta menentukan kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidannya. Penelitian diawali dengan preparasi sampel dan ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol 70%. Isolasi senyawa dilakukan melalui uji skrining fitokimia, Kromatografi Lapis Tipis (KLT), Kromatografi Vakum Cair (KVC), dan Kromatografi Kolom untuk memperoleh fraksi flavonoid. Identifikasi gugus fungsi dilakukan menggunakan spektrofotometer FTIR. Penetapan kadar flavonoid total dilakukan melalui pembuatan larutan standar kuersetin dengan deret konsentrasi 6–14 ppm. Kurva kalibrasi menghasilkan persamaan regresi linear y = 0,0448x + 0,0141 dengan nilai R² = 0,989, menunjukkan hubungan yang sangat baik antara konsentrasi dan absorbansi. Ekstrak sampel dianalisis pada tiga replikasi dengan nilai absorbansi 0,381–0,400 yang dikonversi menjadi konsentrasi flavonoid 8,819–9,243 mg/L. Kadar flavonoid total yang diperoleh adalah 5,8794 mgQE/g, 6,0729 mgQE/g, dan 6,1622 mgQE/g, dengan rata-rata 6,0381 mgQE/g ekstrak. Uji aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH pada berbagai konsentrasi sampel (5–100 ppm). Persamaan regresi antara konsentrasi dan persen inhibisi adalah y = 0,7299x + 20,403 dengan R² = 0,8817. Nilai IC₅₀ flavonoid sebesar 40,55 ppm, yang termasuk kategori antioksidan sangat kuat (IC₅₀ < 50 ppm). Kuersetin digunakan sebagai kontrol positif dan menunjukkan nilai IC₅₀ sebesar 10,94 ppm, juga termasuk kategori sangat kuat, sesuai dengan karakteristik antioksidan kuersetin yang telah dikenal secara luas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol getah kemenyan memiliki kadar flavonoid yang cukup tinggi dan aktivitas antioksidan yang sangat kuat. Temuan ini mengindikasikan bahwa getah kemenyan berpotensi dikembangkan sebagai sumber senyawa bioaktif alami yang bermanfaat dalam bidang kesehatan dan farmasi.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: 547.72 Sil i
Keywords: Styrax benzoin, flavonoid total, AlCl3, DPPH, Antioksidan, IC50.
Subjects: Q Science > QD Chemistry > QD415 Biochemistry
Q Science > QK Botany > QK710 Plant physiology
Q Science > QP Physiology
Q Science > QR Microbiology > QR75 Bacteria
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia
Depositing User: Mrs Gusti Lisa Utami
Date Deposited: 27 Jul 2026 08:25
Last Modified: 27 Jul 2026 08:25
URI: https://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/67938

Actions (login required)

View Item
View Item