ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR ENDOFIT PADA DAUN SIRIH HITAM (Piper betle L. var. nigra) DENGAN POTENSI ANTIBAKTERI TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus

Diare merupakan salah satu penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus yang masih menjadi masalah utama dalam kesehatan masyarakat indonesia. Daun sirih hitam (Piper betle L.var.Nigra) mengandung senyawa seperti triterpenoid, steroid, flavonoid, saponin, polifenol dan tanin. Jamur endofit merupakan jamur yang hidup didalam jaringan tanaman seperti daun, bunga, buah, atau akar tumbuhan. Senyawa aktif dari jamur endofit memiliki antibakteri yang lebih besar daripada aktivitas senyawa aktif tumbuhan inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi jamur endofit pada. Daun sirih hitam (Piper betle L.var.Nigra) dan mengetahui potensi yang dihasilkan jamur endofit sebagai antibakteri. Uji antibakteri dilakukan dengan metode Kirby Bauer terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Isolasi jamur endofit dilakukan dengan metode tanam langsung pada media. Terdapat 2 isolat dengan kemampuan antibakteri paling kuat yaitu pada bakteri Escherichia coli Isolat IE 4 dengan diameter zona hambat sebesar 17, 28 mm, pada bakteri Staphylococcus aureus isolat IE 4 dengan diameter zona hambat sebesar 19,23 mm. Jamur yang berpotensi sebagai antibakteri kemudian diidentifikasi secara makroskopik, mikroskopik, dan molekuler. Identifikasi secara makroskopik meliputi warna koloni, warna balik koloni, tekstyr koloni, tepi koloni, bentuk koloni, lingkaran konsentris, dan kecepatan pertumbuhan. Identifikasi secara mikroskopik meliputi bentuk konidia, konidifor, bentuk hifa, hifa bersepta, kehadiran stolon. Identifikasi secara molekuler menggunakan Skeunsing gen ITS (Internal Transcribed Spacer), menunjukkan bahwa IE 4 memiliki kemiripan dengan Aspergillus westerdijkiae. Penelitian lebih lanjur diperlukan untuk mengidentifikasi senyawa aktif yang berperan dalam aktivitas antibakteri pada jamur endofit potensial.