IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER EKSTRAK ETANOL MADU Trigona sp. SEBAGAI ANTIBAKTERI MENGGUNAKAN METODE GC-MS

Penyakit infeksi masih menjadi masalah kesehatan global dengan
meningkatnya resistensi antibiotik, sehinga diperlukan pencarian alternatif berbasis bahan alami. Madu Trigona sp. diketahui memiliki senyawa bioaktif dengan aktivitas antibakteri lebih kuat dibanding madu lainnya. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder dalam madu Trigona sp. serta menilai potensinya sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, dan Escherichia coli. Ekstraksi madu Trigona sp. menggunakan metode maserasi. Analisis skrining fitokimia pada ekstrak etanol madu Trigona sp. menunjukkan positif alkaloid dan flavonoid. Pemisahan senyawa melalui KLT dan kromatografi kolom menghasilkan 11 fraksi dengan eluen terbaik etanol:etil asetat (8:2). Setelah fraksi digabungkan, dilakukan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode Kirby-Bauer, hasilnya gabungan fraksi 3 memberikan daya hambat terhadap bakteri uji dengan kategori sedang, sehingga dipilih untuk identifikasi senyawa metabolit sekundernya. Identifikasi metabolit sekunder menggunakan metode GC-MS (Gas Chromatography- Mass Spectrometry) ditemukan 55 senyawa metabolit sekunder, dengan 10 senyawa memiliki probabilitas diatas 60% dan 6 di antaranya berpotensi sebagai antibakteri.