DESAIN MESIN PENGUPAS KULIT KOPI KAPASITAS 48 KG/JAM

Biji kopi merupakan salah satu limbah hasil pertanian yang sangat potensial dimanfaatkan untuk dijadikan bubuk kopi dengan manfaat diantaranya dapat menggempur hipertensi dan asam urat.Limbah kopi dikupas dengan cara ditumbuk menggunakan lesung (manual) dan membutuhkan waktu yang lama. Untuk itu diperoleh mesin pengupas yang dapat menjadikan kopi menjadi terkupas dari kulitnya dengan waktu yang singkat. Sehubungan hal tersebut, dalam tugas akhir ini akan didesain suatu alat mesin pengupas kulit kopi dengan kapasitas 48 kg/jam dan dengan adanya mesin ini dapat mempersingkat waktu pengupasan. Pada perencanaan mesin pengupas kulit kopikapasitas 48 kg/jam ini di desain dan direncanakan kontruksinya.Sistem pengerak, system transmisi, dan sistem pengupas kulit kopi di desain sesederhana mungkin tanpa mengurangi kekuatan bahan. Prinsip kerja mesin pengupas ini yaitu kopi yang sudah berwarna merah dimasukkan kedalam hopper pengupas, kemudian kopi di pecah dan dikupas, setelah itu kulit dan biji kopikeluar dari corong keluar mesin dan masuk ke wadah penampung. Pengujian mesin pengupas ini dilakukan dengan mengupas kopi dengan massa 802 gram dalam waktu 1 menit. Sehingga dari pengujian dapat ditentukan bahwa kapasitas mesin sebesar 48 kg/jam.