PRODUKSI TELUR ANTI TETANUS PADA AYAM YANG DIBERI SUPLEMENTASI PIRIDOKSIN SERTA UJI KEMANJURANNYA DALAM MENCEGAH GANGGUAN TERHADAP KADAR ALBUMIN �

Penelitian ini bertujuan untuk memproduksi IgYkuning telur ayam anti tetanus
dengan suplementasi piridoksin pada ayam petelur dan menguji kemanjurannya
dalam mempertahankan kadar albumin dan globulin serum tikus putih sehingga
tetap pada kondisi normal. Dalam penelitian ini digunakan 12 ekor tikus putih
jantan dewasa berumur 2 – 3 bulan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah
rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang
diberikan adalah pemberian kuning telur sebanyak 1 mL/ekor/hari dengan lama
pemberian yang bervariasi yaitu 2 hari, 4 hari, 6 hari dan tidak diberikan kuning telur.
Kemudian tikus putih disuntik dengan toksin tetanus sebanyak 0,4 IU/0,5 ml/ekor pada hari
keenam. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis varian pada taraf signifikan α =
0,01 dan dilanjutkan dengan uji beda nyata (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa
pemberian kuning telur dan penyuntikkan tetanus pada tikus putih tidakberpengaruh
terhadap kadar albumin serum tikus putihakan tetapi berpengaruh nyata terhadap kadar
globulin serum tikus putih. Kadar albumin serum tikus putih yang diberi kuning telur
sebanyak 1mL/ekor/hariselama 2 hari, 4 hari, 6 hari dan kemudian disuntikkan
tetanus adalah 4,36 g/dL; 4,34 g/dL; 4,39 g/dL sedangkan tikus putih yang tidak
diberi kuning telurdan kemudian disuntikkan tetanus adalah 4,52g/dL.Kadar
globulin serum tikus putih yang diberi kuning telur sebanyak 1mL/ekor/hari selama
2 hari, 4 hari, 6 hari dankemudian disuntikkan tetanus adalah 3,31 g/dL; 4,06 g/dL;
4,01 g/dL sedangkan tikus putih yang tidak diberi kuning telurdan kemudian