HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI IBU DAN POLA ASUH MAKAN DENGAN STATUS GIZI ANAK PRASEKOLAH DI TK AL REZA KOTA BIREUEN

Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu Dan Pola Asuh Makan Dengan Status Gizi Anak Prasekolah Di TK Al Reza Kota Bireuen. Skripsi. Prodi Gizi. Fakultas Teknik. Univeritas Negeri Medan. 2022
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui : 1) Karakteristik responden yaitu usia anak prasekolah, pendidikan Ayah dan Ibu, pekerjaan Ayah dan Ibu, pendapatan Ayah dan Ibu, dan besaran keluarga. 2) Pengetahuan gizi ibu 3) Pola asuh makan 4) Status gizi anak prasekolah 5) Hubungan pengetahuan gizi ibu dan pola asuh makan dengan statu s gizi anak prasekolah di Tk Al Reza Kota Bireuen. Lokasi Penelitian di Sekolah TK Al Reza Kota Bireuen. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan cara total sampling, dengan jumlah sampel 41 orang anak prasekolah. Desain penelitian cross setional. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dan pengukuran berat badan dan umur. Teknik analisis data menggunakan deskriptif data uji korelasi rank spearman dan uji regresi linier berganda.
Berdasarkan hasil penelitian Pengetahuan gizi ibu termasuk kategori kurang sebesar 60,98 persen. Pola asuh makan termasuk kategori Kurang sebesar
64,41persen. Status gizi anak prasekolah termasuk kategori gizi kurang dengan
41,46 persen. Hasil analisis uji korelasi rank spearman terdapat hubungan positif dan signifikan antara pengetahuan gizi ibu dan pola asuh makan dengan status gizi anak prasekolah dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0,698 dan nilai p-value sebesar 0,000 pada taraf signifikan 0,05 artinya semakin baik pengetaahuan gizi ibu maka semakin baik pula status gizi anak prasekolah. Berdasarkan hasil analisis rank spearman terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara pola asuh makan dengan status gizi anak prasekolah dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0,837 dan nilai p-value sebesar 0,000 pada taraf signifikansi 0,05 artinya semakin baik pola asuh makan ibu terhadap anak maka semakin baik pula status gizi anak prasekolah. Berdasarkan hasil analisis regresi linier berganda terdapaat hubungan yang positif dan signifikan antara pengetahuan gizi ibu dan pola asuh makan dengan status gizi anak prasekolah (Y= -1,6 + 0,101x1 +0,019x2). Artinya semakin baik pengetahuan gizi ibu dan pola asuh makan anak prasekolah maka semakin baik pula status gizi anak prasekolah.