PERTUMBUHAN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.) YANG DITINJAU DARI TINGGI TANAMAN, DIAMETER BATANG TANAMAN, LUAS DAUN, DAN JUMLAH DAUN DENGAN PEMBERIAN PUPUK KANDANG KAMBING DI DESA SIMALINGKAR A KECAMATAN PANCURBATU DELI SERDANG

Bayam merah merupakan salah satu tanaman sayuran yang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang organik dan mengetahui konsentrasi yang paling efektif untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L.). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei - Juni 2021 di Desa Simalingkar A, Kec Pancur Batu, Deli Serdang. Percobaan menggunakan pupuk kandang kambing organic dengan empat konsentrasi dan tiga kali pengulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang organik berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L.) dan konsentarasi K3 merupakan rata-rata tertinggi dan berbeda nyata signifikan dengan perlakuan lainnya tetapi untuk luas daun tidak berbeda nyata signifikan dengan konsentrasi K2 namun berbeda nyata signifikan dengan K0 dan K1.