Penjernihan Minyak Jelantah Dengan Menggunakan Adsorben Sekam Padi Dan Serabut Kelapa

Penggunaan minyak goreng yang berulang- ulang dapat merubah struktur fisik dan kimia tersebut sesuai dengan komposisi dan jenis minyak. Beberapa perubahan yang terjadi pada minyak setelah penggorengan yaitu perubahan warna dan terurainya komponen penyusun minyak menjadi senyawa lain yaitu Free Fatty Acid. Abu sekam padi (ASP) merupakan limbah pada proses pembakaran batu bata yang berpotensi sebagai adsorben karena memiliki kandungan silika yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi abu sekam padi sebagai adosorben pada proses pembuatan biodiesel dari minyak jelantah. Abu sekam padi diaplikasikan dalam pemurnian minyak jelantah dan juga produk biodiesel..Penelitian ini bertujuan untuk menjernihkan minyak jelantah dengan menggunakan adsorben sekam padi dan serabut kelapa yang telah diaktivasi menggunakan NaCl 10% dan CH3COOH. Adsorben yang telah disiapkan dimasukkan ke dalam gelas yang berisi minyak jelatah. Proses adsorpsi berlangsung selama 24 jam. Setelah disaring, didapatkan berubah pada minyak jelantah menjadi lebih jernih.