ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI TUMBUHAN KHAIL-KHAIL (ELAEAGNUS LATIFOLIA) SERTA UJI AKTIVITASNYA TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS SAPROPHYTICUS DAN SALMONELLA ENTERICA

Tumbuhan Khail-khail (Elaeagnus latifolia) merupakan salah satu tanaman khas endemik Kabupaten Samosir provinsi Sumatera Utara yang memiliki banyak manfaat. Metode ekstraksi yang digunakan yaitu maserasi menggunakan pelarut aseton;KVC, KKG dan KLT untuk isolasi senyawa serta FT-IR dan 1H-NMR untuk karakterisasi. Isolasi dan karakterisasi senyawa isolat hasil pemisahan yang dilakukan didapat senyawa golongan alkaloid indol ditandai dengan adanya peak melebar pada panjang gelombang 3310 – 3350 cm-1yang menandakan gugus N-H
(amina).Selain itu, pada penelitian ini dilakukan juga pengujian aktivitas antibakteri daun tumbuhan tersebut yang bertujuan untuk mengetahui aktivitas penghambatan pertumbuhan bakteri serta nilai KHM dan KBM dari ekstrak
tumbuhan tersebut pada bakteri Staphylococcus saprophyticus dan Salmonella enterica dan mengisolasi serta mengkarakterisasi senyawa yang terkandung di
dalam daun tumbuhan khail-khail. Metode Cakram Kertas dan Mikrodilusi untuk aktivitas antibakteri. Pengujian aktivitas antibakteri dengan menggunakan metode
cakram kertas menghasilkan hasil penghambatan lemah dan Resistant (R) pada bakteri Staphylococcus saprophyticus dan dengan metode mikrodilusi menghasilkan nilai KHM dan KBM masing-masing 1250 μg/mL