ANALISIS HUBUNGAN ANTAR PARAMETER MUTU PADA PENGOLAHAN ASAM LEMAK MENJADI LEMAK ALKOHOL DI PT. ECOGREEN OLEOCHEMICAL

Simbolon, Citra Marina (2016) ANALISIS HUBUNGAN ANTAR PARAMETER MUTU PADA PENGOLAHAN ASAM LEMAK MENJADI LEMAK ALKOHOL DI PT. ECOGREEN OLEOCHEMICAL. Undergraduate thesis, UNIMED.

[img]
Preview
Text
1. NIM. 4123210004 COVER.pdf - Published Version

Download (38kB) | Preview
[img]
Preview
Text
2. NIM. 4123210004 Lembar Pengesahan.pdf - Published Version

Download (198kB) | Preview
[img]
Preview
Text
3. NIM. 4123210004 Abstrak.pdf - Published Version

Download (36kB) | Preview
[img]
Preview
Text
4. NIM. 4123210004 Kata Pengantar.pdf - Published Version

Download (334kB) | Preview
[img]
Preview
Text
5. NIM. 4123210004 DAFTAR ISI.pdf - Published Version

Download (177kB) | Preview
[img]
Preview
Text
6. NIM. 4123210004 DAFTAR GAMBAR.pdf - Published Version

Download (120kB) | Preview
[img]
Preview
Text
7. NIM. 4123210004 DAFTAR TABEL.pdf - Published Version

Download (117kB) | Preview
[img]
Preview
Text
8. NIM. 4123210004 Daftar Lampiran.pdf - Published Version

Download (115kB) | Preview
[img]
Preview
Text
9. NIM. 4123210004 BAB I.pdf - Published Version

Download (210kB) | Preview
[img]
Preview
Text
13. NIM. 4123210004 BAB V.pdf - Published Version

Download (146kB) | Preview
[img]
Preview
Text
14. NIM. 4123210004 Dafus.pdf - Published Version

Download (354kB) | Preview

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai analisis hubungan antar parameter mutu pada pengolahan asam lemak menjadi lemak alkohol di PT. Ecogreen Oleochemical Batam. Analisis parameter mutu pada pengolahan asam lemak menjadi lemak alkohol meliputi bilangan asam, kadar air, warna, dan bilangan penyabunan. Setelah dilakukan pengujian analisis mutu kemudian dicari persamaan linear untuk memperoleh model matematika. Dari hasil analisis empat parameter mutu fatty alcohol dihasilkan enam model matematika yang memiliki hubungan positif yang dinyatakan dalam grafik. Dari hubungan tersebut maka dapat diramalkan hanya tiga model matematika saja yang dapat digunakan untuk mempermudah analisis parameter mutu fatty alcohol pada pengolahan asam lemak menjadi lemak alkohol. Model matematika yang dihasilkan yaitu hubungan antara acid value terhadap moisture yang menunjukkan model matematika yaitu Kmst = 3,916AV, hubungan antara acid value terhadap color yang menunjukkan model matematika yaitu C = 300AV, hubungan antara moisture terhadap color yang menunjukkan model matematika yaitu C = 54,51Kmst + 0,692. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengefisienkan waktu dan biaya dalam menganalisis parameter mutu fatty alcohol pada pengolahan asam lemak menjadi lemak alkohol.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Contributors:
ContributionNameNIP
Thesis advisorSilaban, Ramlan196006181987031002
Call Number: SK-2016 KIM 138
Keywords: Fatty Alcohol;, Persamaan linier; Model Matematika
Subjects: Q Science > QA Mathematics
Q Science > QA Mathematics > QA150 Algebra
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia
Depositing User: Mr Maknun
Date Deposited: 31 Oct 2016 04:37
URI: http://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/20999

Actions (login required)

View Item View Item