PEMURNIAN CLA (Conjugated Linoleic Acid) HASIL SINTESIS RISINOLEAT MINYAK JARAK DENGAN KROMATOGRAFI KOLOM FASA DIAM ALUMINA YANG DIIMPREGNASI DENGAN PERAK NITRAT DAN FASA GERAK PERBANDINGAN HEKSANA DAN ASETONITRIL

Kurniawan, Fransnando (2016) PEMURNIAN CLA (Conjugated Linoleic Acid) HASIL SINTESIS RISINOLEAT MINYAK JARAK DENGAN KROMATOGRAFI KOLOM FASA DIAM ALUMINA YANG DIIMPREGNASI DENGAN PERAK NITRAT DAN FASA GERAK PERBANDINGAN HEKSANA DAN ASETONITRIL. Undergraduate thesis, UNIMED.

[img]
Preview
Text
1. NIM 4113210009 COVER.pdf - Published Version

Download (77kB) | Preview
[img]
Preview
Text
2. NIM 4113210009 PENGESAHAN.pdf - Published Version

Download (419kB) | Preview
[img]
Preview
Text
3. NIM 4113210009 ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (254kB) | Preview
[img]
Preview
Text
4. NIM 4113210009 KATA PENGANTAR.pdf - Published Version

Download (368kB) | Preview
[img]
Preview
Text
5. NIM 4113210009 DAFTAR ISI.pdf - Published Version

Download (363kB) | Preview
[img]
Preview
Text
6. NIM 4113210009 DAFTAR GAMBAR.pdf - Published Version

Download (255kB) | Preview
[img]
Preview
Text
7. NIM 4113210009 DAFTAR TABEL.pdf - Published Version

Download (250kB) | Preview
[img]
Preview
Text
8. NIM 4113210009 DAFTAR LAMPIRAN.pdf - Published Version

Download (251kB) | Preview
[img]
Preview
Text
9. NIM 4113210009 BAB I.pdf - Published Version

Download (348kB) | Preview
[img]
Preview
Text
13. NIM 4113210009 BAB V.pdf - Published Version

Download (139kB) | Preview
[img]
Preview
Text
14. NIM 4113210009 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (437kB) | Preview

Abstract

Telah dilakukan penelitian pemurnian CLA (Conjugated Linoleic Acid) hasil sintesis dari risinoleat minyak jarak dengan kromatografi kolom fasa diam alumina yang diimpregnasi AgNO3 dengan pemanfaatan ikatan koordinasi yang reversible antara ion perak dengan ikatan rangkap pada setiap komponen yang terdapat pada sampel DCO yang mempengaruhi waktu elusi setiap komponennya. Selain itu waktu elusi komponen menentukan eluen yang digunakan yakni berdasarkan kepolaran dari setiap pelarutnya. Dimana penggunaan n-heksana sebagai pelarut non polar, aseton sebagai pelarut semipolar dan asetonitril sebagai pelarut polar. Dengan variasi campuran eluen diperoleh pemurnian CLA yang optimal. Pada pemurnian dengan eluen yang memanipulasi 3 pencampuran eluen didapat noda dan pola KLT yang optimal pada penggunaan n-heksana : aseton : asetonitril (25 : 12,5 : 12,5) dengan noda dan pola yang spesifik terlihat dengan bantuan lampu UV. Pada manipulasi 2 campuran eluen n-heksana : asetonitril yang digunakan diperoleh penggunaan eluen yang optimal pada perbandingan 42 : 8 dengan kadar total CLA sebesar 41 %. Bila dibandingkan dengan CLA standar dengan hasil analisis GC diperoleh pencapaian hasil pemurnian sebesar 70 % sehingga diketahui kadar pemurnian CLA sebanding dengan kenaikan penggunaan asetonitril dan berbanding terbalik dengan penggunaan n-heksana.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Contributors:
ContributionNameNIP
Thesis advisorSitorus, Marham196301011989031004
Call Number: SK-2016 KIM 156
Keywords: Pemurnian;Minyak jarak; Kromatografi
Subjects: Q Science > QD Chemistry > QD146 Inorganic chemistry
Q Science > QD Chemistry > QD415 Biochemistry
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia
Depositing User: Mr Maknun
Date Deposited: 31 Oct 2016 03:10
URI: http://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/20987

Actions (login required)

View Item View Item