tujuan
operasional
TABEL
tekstur
abu
defenisi
ABSTRAK
berfikir
pengumpulan
dan
viii
data
hipotesi
saran
PENGANTAR
penelitian
kasar
HIPOTESIS
metode
rasa
latar
hedonik
teknik
secara
masalah
manfaat
METODE
uji
IV
desain
kualita
KATA
analisi
air
kelapa
cheese
KAJIAN
pembuatan
PUSTAKA
pembatasan
aroma
DAFTAR
buah
kjeldhal
DAN
stick
HASIL
analisa
belakang
kerangka
deskripsi
PEMBAHASAN
ampa
gizi
mikro
karbohidrat
bahan
PENELITIAN
kadar
keseluruhan
BAB
santan
paramater
protein
zat
identifikasi
LAMPIRAN
pemasakan
variabel
SARAN
lemak
besi
ISI
III
serat
formula
KESIMPULAN
teori
rumusan
langsung
hasil
kesimpulan
oven
II
warna
pengukuran
SNI
alat
PENDAHULUAN