EKSISTENSI INDUSTRI KOPI DI KABUPATEN ACEH TENGAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) bagaimana eksistensi industri kopi berdasarkan faktor-faktor industri (modal, bahan baku, tenaga kerja, transportasi, dan pemasaran) di Kabupaten Aceh Tengah. (2) bagaimana pendapatan pemilik usaha kopi di Kabupaten Aceh Tengah. (3) bagaimana pendapatan pekerja pada industri kopi di Kabupaten Aceh Tengah.Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Aceh Tengah dengan populasi sekaligus sampel adalah seluruh pemilik usaha pada Industri Kopi di Kabupaten Aceh Tengah yang berjumlah 40 pemilik usaha. Teknik pengumpulan data mengunakan teknik komunikasi langsung dan dianalisis secara deskriptif kualitatif.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) modal operasional yang digunakan pemilik usaha rata-rata dalam 1 bulan terakhir adalah Rp 2.975.897.033,00. Bahan baku yang digunakan adalah kopi gabah dan kopi gelondongan dengan jenis Arabika dan Robusta. Seluruh pemilik usaha mendapatkan bahan baku dari Kabupaten Aceh Tengah dan 50,00% lainnya juga mendapatkan bahan baku dari Kabupaten Bener Meriah. Tenaga kerja tetap berjumlah 964 tenaga kerja. Modal transportasi yang digunakan truk pribadi dan jasa angkutan truk travel. Produk akhir dalam industri adalah Greenbeans (arabika,robusta), Greenbeans ready eksport (arabika) dan bubuk kopi. Cara pemasaran langsung digunakan oleh seluruh unit usaha dengan jangkauan pemasaran meliputi wilayah lokal, Medan, Bali, Riau, Jakarta, Benua Amerika, Benua Asia, dan Benua Eropa. (2) Pendapatan seluruh pemilik usaha berada di atas UMP Aceh (Rp 1.400.000,-). Dengan pendapatan rata-rata pemilik usaha adalah Rp. 2.723.295.226,-. (3) Pendapatan 2,60 % tenaga kerja berada dibawah UMP Aceh sedangkan 8,40% lainnya berpendapatan di atas UMP tersebut.