PENGARUH HARGA, PENDAPATAN PENDUDUK, DAN JUMLAH PENDUDUK TERHADAP PERMINTAAN BERAS DI SUMATERA UTARA PERIODE 2003-2013

Beras merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia, karena makanan pokok masyarakat Indonesia adalah nasi. Keadaan harga beras pada beberapa tahun sebelumnya hingga saat ini mengalami peningkatan. Hal ini terjadi karena naiknya harga barang-barang perlengkapan petani oleh dampak naiknya harga BBM sehingga menaikkan biaya produksi yang dikeluarkan petani serta jumlah penduduk yang tiap tahun meningkat maka dilakukanlah penelitian ini mengenai permintaan beras di Sumatera Utara. Adapun data yang digunakan adalah data sekunder yang diperoleh langsung dari Badan Pusat Statistik Sumatera Utara. Setiap peningkatan variabel X1 sebesar 1% maka permintaaan beras meningkat 1,716 ton atau jika variabel X1 menurun 1% saja, maka permintaan beras menurun 1,716 ton. Setiap peningkatan variabel X2 sebesar 1% maka permintaan beras meningkat 0,030 ton atau jika variabel X2 menurun 1% saja, maka permintaan beras akan menurun 0,030 ton. Setiap peningkatan variabel X3 sebesar 1% maka permintaan beras menurun8,733 ton atau jika variabel X3 menurun 1% saja, maka permintaan beras akan menaik 8,733 ton. Berdasarkan uji statistik F bahwa ketiga variabel bebas secara simultan tidak mempengaruhi variabel terikat. Hal ini dapat dilihat dari nilai Adjusted R Square yang menunjukkan angka sebesar 0,199 mengindikasikan bahwa sebesar 19,9% variasi atau7 perubahan dalam tingkat permintaan beras dapat dijelaskan oleh variabel harga, pendapatan, dan jumlah penduduk. Sedangkan sisanya 80,1% dijelaskan lebih banyak faktor-faktor lain