SINTESIS ASAM AZELAT DARI RISINOLEAT YANG TERKANDUNG DALAM MINYAK JARAK (CASTOR OIL)

Maysaroh, (2013) SINTESIS ASAM AZELAT DARI RISINOLEAT YANG TERKANDUNG DALAM MINYAK JARAK (CASTOR OIL). Undergraduate thesis, UNIMED.

[img]
Preview
Text
408231035 COVER.pdf - Published Version

Download (125kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version

Download (193kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 KATA PENGANTAR.pdf - Published Version

Download (297kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (137kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 DAFTAR ISI.pdf - Published Version

Download (88kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 DAFTAR TABEL.pdf - Published Version

Download (64kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 DAFTAR GAMBAR.pdf - Published Version

Download (65kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 BAB I.pdf - Published Version

Download (190kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 BAB V.pdf - Published Version

Download (70kB) | Preview
[img]
Preview
Text
408231035 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (149kB) | Preview

Abstract

Telah dilakukan sintesis asam azelat dari risinoleat minyak jarak. Minyak jarak disabunkan dengan KOH dan dilanjutkan dengan hidrolisis H2SO4 37%. Dari sebanyak 125 gram minyak jarak yang digunakan diperoleh asam risinoleat sebanyak 105 gram (84%) dari berat minyak jarak yang digunakan. Asam risinoleat yang diperoleh selanjutnya dioksidasi menggunakan KMnO4 0,6 M dalam suasana basa. Dari sebanyak 6 gram asam risinoleat yang digunakan diperoleh kristal asam azelat sebanyak 1,45 gram (24%) dari berat asam risinoleat yang digunakan. Kristal asam azelat yang diperoleh berwarna putih dengan titik leleh 97-106 °C. Hasil pemeriksaan spektroskopi IR memberikan serapan pada daerah bilangan gelombang 3500-3200 cm-1 menunjukkan gugus hidroksil (OH) yang melebar, hal ini didukung oleh munculnya serapan pada daerah bilangan gelombang 1300-1000 cm-1 yang merupakan gugus C – O dari asam karboksilat. Serapan pada daerah bilangan gelombang 1820-1600 cm-1menunjukkan gugus C=O (karbonil) yang mendukung terbentuknya asam azelat.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Contributors:
ContributionNameNIP
Thesis advisorSitorus, Marham19630101 198903 1 004
Call Number: 546.24 May s
Keywords: Kimia; Asam; Minyak; Jarak; Tumbuhan; Morfologi
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Q Science > QD Chemistry > QD901 Crystallography
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia
Depositing User: Mr Muhammad Iqbal
Date Deposited: 08 Apr 2016 08:34
URI: http://digilib.unimed.ac.id/id/eprint/10437

Actions (login required)

View Item View Item