mekanisme
daging
otot
suhu
struktur
polipeptida
gambar
protein
hal
spesifik
molekul
bromeilin
substrat
dan
viii
reaksi
dengan
bantuan
macam
terhadap
kelunakan
enzimterhadap
hubungan
air
grafik
pengaruh
GAMBAR
enzim
konsentrasi
DAFTAR
aktivita
tingkat